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生產基地:福安市岳秀臍橙種植專業合作社

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福安市葡萄產業簡介

時間:[2017-06-28]

(一) 產業概況

一、產業規模較大。全市現有面積4.0萬畝,產量5.0萬噸,產值2.8億元,其指標約占福建全省的50%。是我國東南沿海、海峽西岸面積最大、規模連片、生產規范的縣(市)級葡萄生產基地,為南方新興的葡萄集中產區。被中國農學會葡萄分會和中國果品流通協會褒獎授匾“南國葡萄之鄉”與“建海峽西岸葡萄之鄉,樹全國果業發展楷模”。被國家科協、科技部、財政部、全國果品流通協會授予“全國優質葡萄生產基地、全國科普示范基地”,為福建省名牌農產品。

二、產區分布較廣。種植區域分布在南部沿海、中部河谷和內陸高山三大生態類型地區。產區含賽岐、溪柄、灣塢、下白石、曉洋、松羅等13個鄉鎮,種植的行政村有129個,占全市447個行政村的28.8%,是個以巨峰品種為主的鮮食葡萄產區。

三、產業鏈發展較好。全市約有2萬農戶從事葡萄生產,近千人從事各種形式的營銷、商貿及配套服務,15萬人的經濟生活與葡萄業發生關聯。涌現出了生產、中介、營銷、運輸、技術、農資、冷藏等服務組織,形成了果業營銷公司、股份合作公司、協會、合作社、聯合體等營銷模式和合作經濟組織,從生產到銷售形成了一個集產、加、供、銷于一體的現代果業模式。

四、產期和品質優勢明顯。由于適宜的氣候、土壤、地理等生態條件和良好的栽培技術,其品質風味優于省內外同類品種,表現出著色佳、甜度好、口感爽的優良性狀,無澀、酸不良口感。其果品曾先后獲得全國優質葡萄擂臺賽金獎和安全優質獎。同時成熟期較北緣地區和省份早,上市時間提前,搶占了市場先機,在南方市場具有較強的競爭力。

五、營銷體系較完善。80%的產品市場在外,銷往廣東、福建、浙江、江西,近年來擴大到山東、安徽、湖北等北部省份。在上述各省的許多大中城市設立營銷點,有專門的中介組織、貨源組織、運輸組織、營銷組織等,形成了一個較為穩定的銷售渠道和市場空間。

六、栽培技術不斷提升。總結摸索出了一套適宜本地推廣的栽培技術和管理模式,農業“五新”推廣快,成效大。制定推廣了福建省地方標準《巨峰葡萄綜合標準》,實施標準化生產,無公害產地達2.0萬畝、產品2.2萬噸,推廣果園間套種2萬畝,普及果園套袋比例達98%,開展了測土配方施肥,應用了破眠劑生長技術,推廣了病蟲害規范化防治,建立了避雨栽培示范片,實施了控產栽培,使果品質量明顯改善和提高。

(二)服務工作簡介

一、抓培訓,努力提高葡萄栽培技術水平。邀請國家、省、市各級專家開展各級技術培訓,五年來共培訓4000多人次,發揮市、鄉、村三級技術力量,組建葡萄技術服務隊。編發《葡萄病蟲情報》、《福安葡萄》等各種簡報195期(種),印發葡萄技術資料2萬多份,張貼大幅《葡萄病蟲害防治歷》100多幅,制作光盤500多張,播放錄像100多場次。通過大量培訓和廣泛宣傳,普及了葡萄科技知識,提高了農民的栽培技術水平。

二、抓示范,努力推廣葡萄新品種新技術。建立標準化栽培示范基地,推廣果園套種、果實套袋、測土配方施肥、控產栽培、無公害生產等技術,集成推廣葡萄“五新”技術,在新品種、新技術、新農藥、新肥料、新機具上不斷突破取得進展,核心示范面積達1000畝,巨峰葡萄鮮果質量顯著提高,售價提高1元/kg,畝增產值1500元。建立引種試驗示范園20畝,引進葡萄新品種60個,推廣新品種2500多畝,其中“高千穗”在第四屆全國優質葡萄擂臺賽上獲得金獎。利用保鮮庫,開展保鮮示范,在全市普遍推廣應用。

三、抓服務,努力提高葡萄產業經濟效益。扶持發展農村葡萄專業協會13個,組建“葡萄病蟲害防治協作網”,降低防治成本100元/畝,對病蟲害的科學防治起到示范作用。開展無公害葡萄產地認定和產品認證,申請注冊“福安巨峰”產地證明商標,開展了精品設計和包裝。每年召開生產經驗交流會或新品種、新技術推廣現場會,互相學習,提高水平。舉辦“優質果擂臺賽”,評出金獎、優質獎、鼓勵獎,進行表彰和獎勵。積極維護會員合法權益,組織承辦了“第12屆全國葡萄學術研討會”, 230名專家和領導蒞臨本次會議。

四、抓調研,努力謀求葡萄產業新發展。深入開展調查研究,制定了新一輪福安市葡萄產業發展規劃,研究提出了一系列促進產業發展的對策措施,提供市委、市政府決策參考。組織葡萄主產區鄉鎮長和部分協會會員及果農代表連續多年前往浙江、江蘇、廣西、湖南等葡萄生產先進地區參觀考察,學習栽培技術和管理經驗,開闊視野,更新觀念。

五、抓設施栽培,促果業效益的提升。推廣避雨設施栽培配合使用葡萄專用套袋,有效解決了我市高溫、高濕、雨媒性病害嚴重問題,減少農藥使用次數,用藥成本降低80%,生產出無公害高檔果品,促進品種向多樣化發展。2010年擴大到3000畝,產值畝均超過1.2萬元,最高達2萬元,各項衛生指標符合無公害食品標準,打入福州、溫州等高端果品市場。

六、抓創品牌,促產品市場競爭力的提升。2008年福安巨峰葡萄被省農業廳評為“福建省名牌農產品”,福安市葡萄協會當選中國果品流通協會葡萄分會常務理事單位,林青會長當選副理事長。福安葡萄知名度提升,市場競爭力得到進一步增強,在“南展”成功基礎上,又吸引許多浙江、山東客戶上門求貨,出現“北拓”苗頭。廈門、福州、廣東等地果品批發市場葡萄行情,形成了由福安巨峰葡萄貨主開價的主導局面。

七、抓協會,助推葡萄產業發展。協會現有理事123位、會長、副會長9位,常務理事29位。下屬7個鄉鎮葡萄分會,1個葡萄研究所,會員總數550戶(人)。由葡萄種植大戶、科技示范戶、營銷大戶,村農民技術員,各鄉鎮葡萄分會、村葡萄協會會員,市、鄉農業技術人員,以及熱心葡萄產業發展的黨政領導、退休干部組成,農民會員占90%以上。協會內設綜合辦公室、技術服務部等科室。擁有辦公室4間,兼有培訓教室1間,農資倉庫1個,以及必要的辦公和科技宣傳設備,制定了各項規章制度和管理辦法。幾年來,葡萄協會努力服務于當地葡萄產業發展,取得顯著成績,獲得了國家、省、市、縣各級各部門的表彰和廣大果農的認可。

(三)生產的環境條件

一、地理:福安市地處福建省東北部中心,三面環山,南面臨海,葡萄生產主要集中分布在南部內海灣地區和中部河谷平原及內陸高海拔地區。

二、氣候:年平均氣溫19.8℃,一月份平均氣溫9.6℃,七月份平均氣溫28.6℃,極端低溫-4℃,極端高溫41.2℃,年平均積溫(≥0℃)6650-7250℃,年平均有效積溫(≥10℃)5400-6150;無霜期近300天;年平均降雨量1350-2050毫米,全年降雨量集中于3-9月份,占年降雨量的82.2%;年日照時數1905.8小時,4-10月份日照時數1277.8小時,占全年日照時數的67.0%。屬中亞熱帶海洋性季風氣候,整個生長期的氣候特點是高溫多雨,相對濕度大,日照時數少,后期有臺風影響。

三、土壤:葡萄園以水稻田和山腳地勢平緩的農地為主改造建成,土壤為水質壤土、壤土和沿海沖積性粘土,土層深厚,土壤肥沃,排水、灌水方便。

四、物候期:物候期不同年份出現的時間不同,但差異不很大。一般3月上、中旬萌芽,5月上旬開花,6月中、下旬漿果開始著色,7月上、中旬開始漿果成熟,11月上旬開始落葉。

五、品質:正常畝產量控制在1100-1500公斤左右,豐產性好,單穗重350克以上,粒重9-12克,可溶性固形物15-17%,全酸量0.55-0.65%,固酸比高25-29:1,著色好,風味佳。

六、栽培:主要作法是推廣大苗移栽、提早投產,開展計劃密植、確保前期產量,搭建石柱水平連棚架、進行高干自然傘狀整形,實行控產栽培推廣定穗疏果、套用專用果袋,施肥上控氮減磷增鉀、病蟲防治上重視農業防治,推廣高效低殘優秀藥劑等綜合防治。秋冬季果園套種蔬菜,近年來還積極推廣避雨設施栽培,破眠劑處理,測土配方施肥等。

(四)近年工作計劃

1、避雨設施栽培發展,計劃每年1000畝。

2、新植山地葡萄的發展,今年2000多畝。

3、葡萄優新品種示范基地和精品標準示范園的建設。

4、葡萄專用果袋的示范推廣。

5、葡萄證明商標和地理標志保護產品的申請辦理。

6、二次果擴大示范和良種繁育基地建設。

7、刺葡萄的開發利用。

8、加強對外學習交流。

9、發展果業文化、專刊、優質果評選、展示、現場觀摩、經驗交流、生產介紹、產業經貿、宣傳推介。

10、加強對產業實體和經濟合作組織的扶持、大規模生產實體、基地、新品種示范戶、合作社、觀光果園。

11、品牌建設:包裝、精品、商標、無公害、保鮮、等級劃分、市場拓展等。

(五)主要獲獎榮譽

(1)2002年中國農學會葡萄分會授予福安市人民政府“開拓創新、建設南國葡萄之鄉”牌匾。

(2)2005年寧德市農科所(溪柄)送選的“高千穗”葡萄在北京第四屆全國優質葡萄擂臺賽中獲歐亞種有核品種“金獎”。

(3)2006年12月被中國農村專業技術協會授予葡萄生產基地“全國科普示范基地”。

(4)2006年5月中國農學會葡萄分會,中國果品流通協會授予福安市人民政府“建海峽西岸葡萄之鄉,樹全國果業發展楷模”牌匾。

(5)2006年12月市葡萄協會被中國農村專業技術協會授予“全國優秀農村專業技術協會”。

(6)2006年12月市葡萄協會被中國科協、財政部授予“全國科普惠農興村”先進單位。

(7)2007年7月市葡萄協會被福建省科技廳、財政廳、科協授予“百強農村專業技術協會”。

(8)2007年7月葡萄生產基地被福建省科技廳、財政廳、科協授予“新農村科普示范基地”。

(9)2007年8月送選的巨峰葡萄在北京第六屆中國優質葡萄擂臺賽中獲“安全優質獎”。

(10)2008年8月賽岐葡萄生產基地被中國果品流通協會評為“全國優質葡萄生產基地”。

(11)2008年9月福安巨峰葡萄被評為“福建省名牌農產品”。

(12)2009年8月選送的巨峰葡萄在全國第十六屆葡萄學術研討會上被評為“銀獎”。

福安市農業局

福安市葡萄協會

二0一0年六月


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